Starkoch Johann Lafer wird Genussbotschafter bei nicko cruises

26.06.2025 | Marko Ullmann

Mit Johann Lafer holt sich nicko cruises einen prominenten Namen und ein echtes Versprechen für Qualität, Authentizität und besondere Genussmomente ins Boot. Die Kooperation steht für geschmackvolle An-Bord-Erlebnisse auf höchstem Niveau. „Mit Johann Lafer gewinnen wir einen Spitzenkoch und dazu einen Sympathieträger mit großer Strahlkraft. Mit ihm an unserer Seite heben wir die Qualität und den hohen kulinarischen Anspruch unserer Bordküche hervor – ein echter Mehrwert für unsere Gäste“, unterstreicht Michael Baden, Chief Commercial Officer von nicko cruises, die Bedeutung der Zusammenarbeit.

time to discover – wer eine Kreuzfahrt unternimmt, macht neue Entdeckungen. Dies gilt sowohl für außergewöhnliche Destinationen als auch für kulinarische Genüsse. Bei nicko cruises verbindet sich Slow Cruising mit feiner Küche: Sanftes Gleiten, neue Perspektiven vom Wasser aus und erlesene Gaumenfreuden an Bord werden zu einem Erlebnis für alle Sinne. Der Markenbotschafter trägt einmal mehr dazu bei, dass die Gäste auf den besonderen Geschmack kommen – fein abgestimmt, inspirierend und unvergesslich.

„Die besondere Reisephilosophie von nicko cruises, der persönliche Service und die entschleunigte Art des Reisens haben mich überzeugt. Als Genussbotschafter meine kulinarischen Ideen an Bord erlebbar zu machen und den Gästen damit unvergessliche Momente zu schenken, ist für mich etwas ganz Besonderes“, freut sich Starkoch Johann Lafer auf die Kooperation mit nicko cruises. Im Rahmen der Kooperation wird Johann Lafer künftig zweimal im Jahr persönlich an Bord eines der Schiffe aus der nicko cruises Flotte sein und die jeweilige Kreuzfahrt begleiten. Dabei dürfen sich die Gäste auf persönliche Begegnungen mit dem Starkoch freuen, z. B. bei exklusiven Kochshows, Bühnenauftritten, Meet and Greets sowie Cocktailempfängen. 

Seine kulinarische Handschrift wird Johann Lafer auf der gesamten nicko cruises Flotte prägend einsetzen. Im Rahmen von Workshops wird er die Corporate Küchenchefs zu speziell von ihm entwickelten Galamenüs coachen. Die ausgearbeiteten Rezepte gelangen durch die Corporate Küchenchefs anschließend direkt in die Küchen an Bord – für einheitlich hohe Gaumenfreuden auf allen Schiffen. So genießen alle Gäste an Bord ein exquisites, mehrgängiges Galadinner à la Lafer, das dauerhaft Teil des kulinarischen Angebots ist – inspiriert von der Kochkunst Johann Lafers und erlebbar auf allen Reisen. Ab August feiern die neuen Galadinner-Kompositionen ihr Debüt an Bord der VASCO DA GAMA und ab September bereichern sie auch die Flussreisen und sorgen für genussvolle Höhepunkte an Bord.

Für noch mehr Lafer-Flair an Bord und in der heimischen Küche der Gäste wird eine Auswahl seiner Produkte, wie z. B. Gewürze und Koch-Accessoires, in den Bordshops erhältlich sein. (Bildquelle: nicko cruises)

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